雞蛋3低筋面粉75g糖60g奶油30g檸檬汁15g無糖巧克力粉20g糖粉30g牛奶100g椰子粉。
工作方法
1
準備18*18cm的1方形模具，將雞蛋從冰箱中取出放入溫水中約15分鐘(雞蛋在室溫下容易打發)，融化奶油，篩面粉，將檸檬壓成汁。
2
將雞蛋和糖打至發滿(蛋液很稠，在蛋液中插入壹根牙纖維就可以了，這樣牙纖維就不會脫落)
三
加入檸檬汁拌勻，然後分兩次加入面粉拌勻，加入融化的奶油拌勻。
四
在170℃的烤箱中烘烤25~30分鐘，用牙纖維測試插入情況，直到沒有濕面糊為止。
五
烤好後晾涼，切成9格或16格。
六
將巧克力粉+糖粉過篩拌勻，然後加入人奶拌勻。蛋糕塊的六個面都蘸了巧克力醬。
七
拿出來蘸椰子粉。