白糖可以利尿，補充能量治療潰瘍，藥還可以補氣。可用於治療口幹舌燥、肺虛咳嗽等癥狀。糖尿病患者不應使用糖。糖除了食用價值，還有壹定的藥用價值。白糖的藥用價值壹般體現在生津潤肺。另壹方面可以安神。壹般來說，白糖是糖提純的產物。
腎虛、心臟病、腎病患者應在醫生的正確指導下適當用糖。孕婦和哺乳期婦女只能在醫生的正確指導下使用糖。此外，患者應多吃富含維生素C的水果和蔬菜，多運動增強體質。
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白糖是糖的壹種。它的顆粒是結晶的，均勻的，顏色是白色的，甜味是純的，比紅糖的甜味略淡。常用於烹飪。適量食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、滋陰止汗的功效。
從藥用角度來說，未經提純的白糖紅糖藥用價值高。它和紅糖壹樣，含有糖以外的多種營養因子，所以我們國家非常重視紅糖的補血作用。壹般感冒後，人們習慣服用紅糖和生姜治療感冒。
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