2.首先取出4勺芝麻醬倒入碗中，我們可以清楚的看到。芝麻醬不調就大了，大了。如果直接把這個麻將當火鍋涮，會特別浪費，而且味道很苦。
3.將壹湯匙陳醋倒入芝麻醬中，然後倒入壹茶匙醬油。陳醋的量可以根據個人口味添加。不喜歡老陳醋的可以按兵不動。然後倒入壹勺蠔油，再加入壹勺雞精。
4.繼續加壹勺蜂蜜進去。蜂蜜在這裏主要是去除芝麻醬中的苦味。然後加入壹勺腐乳，先用勺子把腐乳和芝麻醬搗碎。然後用勺子用力搗碎。沒有水的芝麻醬，攪拌起來流動性會很差。我們只需要朝壹個方向前進。
5.當所有的調味料混合均勻後，再加入少許香油。再次用勺子攪拌均勻。大概放三次香油。每次攪拌三分鐘。分三次放入麻油，此時麻醬基本已經卸完。
6.想吃多少芝麻醬就吃多少。剩下的芝麻醬可以直接放冰箱冷藏。下次吃起來會特別方便。