紐扣果怎麽吃？

配料:南瓜、鹽和胡椒。1.準備食材。壹片壹片剝開皮後，切下壹半備用。然後，將葫蘆瓤掰成四瓣半，瓜瓤取出，切塊。先切下壹個紅辣椒，然後從中間折斷。去籽後切成菱形，和葫蘆瓤放在壹起調色。壹個番茄切成大小均勻的滾刀塊，幾片大蒜切片和番茄放在壹起。

2.食材準備好後，我們將麅子放入水中焯水，鍋中加入適量清水，用武火將水燒開，倒入剁碎的麅子和紅辣椒，焯水40秒左右，待麅子破碎後倒掉，用清水沖洗冷卻。用清水洗可以讓麅子吃起來更脆。

3.燒鍋裏的油。油熱後，放入幾粒幹辣椒爆香，倒入切片的番茄和大蒜，快速翻炒番茄紅汁，倒入控水漿，翻炒均勻，再倒入5克白醋，突出酸味。加入白醋的時機應該更早。

4.加入鹽2克，1克雞粉和少許糖提味，將食材翻炒入味，再倒入少許亮油提亮顏色，翻勻後上桌。