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雞肉拌面

雞肉拌面。

準備食材:

雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、蔥。

步驟:

1、雞肉切丁放澱粉抓勻後再放點油抓勻。

2、土豆胡蘿蔔切丁焯水3分鐘撈出備用。

3、準備醬汁低鈉醬油、 澱粉低鈉鹽、水混合均勻。

4、熱鍋冷油下雞肉翻炒。

5、雞肉變色後加入土豆、胡蘿蔔翻炒壹下。

6、倒入醬汁小火蓋蓋子燜2分鐘。

7、加入蔥花大火收汁。

8、倒在煮好的面條上拌勻即可。

雙菇肉沫

準備食材:

白玉菇、真姬菇、瘦肉、胡蘿蔔、蔥。

步驟:

1、豬肉碎放澱粉抓勻後再放點油抓勻腌制。

2、蘑菇處理成寶寶能吃的大小。

3、胡蘿蔔切丁後焯水3分鐘撈出備用。

4、低鈉鹽 低鈉醬油澱粉、水、攪拌均勻。

5、熱鍋冷油下豬肉炒散。

6、加入胡蘿蔔和蘑菇翻炒出水。

7、加入醬汁小火燜2分鐘。

8、最後加入蔥花大火收汁即可。