歸經:入脾腎。
功效:補益疲勞，祛寒溫氣血；益腎氣、補形體、抗衰老、開胃強身；滋養產婦，催乳治白帶，助元陽，益精血。
主治:腎虛腰痛，陽痿無力，形體消瘦畏寒，病後體虛，產後體虛或腹痛，產後出血，產後泌乳或白帶增多。
說明:羊肉可分為山羊肉、羊羊肉和野羊肉。羊肉在古代叫舐肉、舐肉、羯頭肉。它不僅能驅風寒，還能滋補身體。對各種虛癥如風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用。最適合冬天吃，所以被稱為冬季滋補品，很受歡迎。因為羊肉有壹股難聞的羊肉味，所以被壹些人冷落。事實上，如果壹公斤羊肉可以用10g的甘草、適量的料酒和生姜煮熟，就可以去除膻味，保持羊肉風味。
禁忌:
暑熱或發熱患者要慎重食用；患有水腫、骨蒸、瘧疾、外感疾病、牙痛及各種熱相關疾病的人要禁食。