材料:蟹黃40g，豆芽100g，鹽2g，調味粉2g，香油2g，醬油3g。
做法:將豆芽洗凈焯水撈出。將蟹黃放入鍋中翻炒，倒入豆芽，加鹽、調味粉、香油和醬油拌勻。
混合豌豆苗
配料:豌豆苗、香菇、精鹽、麻辣醬油、糖、米醋、香油。
做法:將豌豆苗挑選洗凈，放入沸水鍋中焯透，撈出放入冷開水中晾涼，瀝幹水分。將蘑菇撕成碎片，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分。將豌豆苗和蘑菇塊放入碗中，加入精鹽、麻辣醬油、白糖、米醋和香油，拌勻，即可食用。
生混合蔬菜苗
配料:蘿蔔苗、豌豆苗、苦菊、蕎麥苗、新西蘭菠菜、糖、鹽、味精、牛肉粉。
做法:將蘿蔔苗、豌豆苗、苦菊、蕎麥苗、新西蘭菠菜洗凈，放入碗中。將各種調料調成汁，倒入碗中拌勻。