材料:200克面粉，100克水和4克酵母。
輔料:竹炭粉少許
步驟:
1.稱取所有材料備用，將酵母在水中浸泡2分鐘，然後加入面粉。
揉成光滑的面團
3.室溫發酵2小時左右，手指沾面粉戳孔不回縮即完成發酵。
4.將發酵好的面團通風，然後加入面粉反復揉搓。
5.揉成光滑的面團。
6.將6個30g的面團分成頭，6個15g的面團分成體，揉成光滑的面團。
7.然後取60克面團加少許竹炭粉，揉勻，將12 2克面團分成穗狀，揉成光滑的面團。
8.將1g的面團分成24塊作為手腳。
9.如圖所示放置。在關節處塗壹點水，醒20分鐘。
10.將蒸鍋放入冷水鍋中，用武火加熱，蒸好後蒸15分鐘，關火3分鐘後開蓋。
11.放涼，畫個表情。