做法如下：
1.在碗中倒入少許的糯米，加適量的清水浸泡糯米，註意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，這個時間大約得需要壹天。
2.將清洗幹凈的蓮藕從壹端切開，（大約在十分之壹處切開就行，要能看到蓮藕中間的小孔洞就可以啦）
3.將浸泡好的糯米塞到蓮藕當中，用壹根筷子將糯米壓實了，再將之前切下來的蓮藕蓋子蓋上去，以牙簽固定好。
4.在鍋中加入適量的水（要能沒過蓮藕才行）加入十幾個紅棗，半斤左右的紅糖攪拌到紅糖完全融化於水中，這個時候再放入塞好糯米的蓮藕，蓋上鍋蓋，開始煮蓮藕啦。
5.等到蓮藕完全煮熟之後就可以用筷子將它撈出來了，拔掉蓮藕蓋上的牙簽，將藕切成薄厚均勻的片狀，最後再淋上之前鍋中的紅糖水，也可以撒壹點白砂糖之類的，這樣壹道很香甜又嫩滑的蓮藕美食就做好啦！