榴蓮被譽為“水果之王”。榴蓮果肉很有營養，所以很多人吃的很健康。
榴蓮燉雞湯有滋陰益氣降火的功效。溫和滋補，不會傷害身體。不適合體質弱的人。湯呈乳白色，有淡淡的香味。加入適量的沙參、玉竹、大棗、枸杞等配料，小火熬制。最適合坐月子的孕婦，會滋補不會過度補充。
生產方法:
1，雞架洗凈，撕去雞皮，飛水備用。
2、榴蓮殼切掉中間白膜部分備用。
3.鍋內註滿水，放入雞架、榴蓮殼、姜片，大火燒開，小火燉兩小時。
4.花壹個小時左右的時間撇去浮油，加入壹些鹽。
5、鍋裏裝碗吃。
榴蓮湯配雞湯有滋陰益氣降火的功效。它營養豐富，性質溫和，不會對身體有害。不適合體虛的人。湯呈乳白色，有淡淡的香味。