2.芝麻。芝麻的主要作用是滋補肝腎，益精養血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E及鈣、鐵等多種營養物質，具有滋補肝腎、潤五臟的作用。特別是黑芝麻，維生素A含量高，還具有補腎烏發的保健作用。與黑豆、黑米混合後食用，具有極佳的滋補效果。
3、杏仁。杏仁等堅果富含維生素B，可促進肝臟修復和再生，防止肝細胞脂肪變性，增加肝臟對酒精的耐受力。此外，杏仁還可以降低膽固醇，潤胃。膽固醇高的患者可以選擇杏仁等堅果進行食療養肝。
4.西瓜。西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，還含有大量的維生素和蛋白酶。蛋白酶能有效地將壹些不溶性蛋白轉化為可溶性蛋白，具有良好的護肝作用。吃些對肝臟有益的東西，西瓜是個不錯的選擇。