寓意是，女人出嫁時，把自己的蛋和鴨煮熟，染成紅色或綠色，或外用金色，或在上面塗上雙喜字。結婚時，主要是在婚禮結束後，在給婚禮賓客的禮物中使用兩個紅色的雞蛋，寓意新婚夫婦欣欣向榮，添子添孫。
練習步驟:
準備材料:雞蛋適量，紅紙。1.先把雞蛋煮熟，在雞蛋外面用紅紙慢慢搓，這樣妳會發現雞蛋的外殼會變紅，但是要慢慢搓均勻，讓整個雞蛋都被紅色包裹起來。2.準備壹個碗，壹雙筷子，壹張紅紙。當然，水煮蛋是不可或缺的。將紅紙剪成剛好能包住雞蛋的大小，將紅紙放入碗中，倒入熱水，讓紅紙的顏色全部跑入水中，然後將紅紙包入碗中的熱水中，用筷子攪拌雞蛋，直到雞蛋外的紅紙完全浸泡在水中。雞蛋包1小時差不多就夠了。記得在此期間翻面，以避免紅色雞蛋的顏色不均勻。