寶寶中午可以吃豬肝嗎

寶寶中午可以吃豬肝。豬肝富含鐵、維生素A、B1、B2、B12等營養成分。其中維生素A極其豐富，對防治嬰幼兒維生素A缺乏引起的夜盲癥有很好的效果。它還含有大量的鐵，可以預防缺鐵性貧血的發生。

豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a，經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾。吃豬肝可以保護寶寶的視力。

根據現代醫學研究，豬肝有許多抗癌物質，如維生素C、硒等。，而且肝臟還具有很強的抗癌能力，含有特殊的抗疲勞物質。肝臟是壹個同時儲存營養和解毒的器官，不斷發揮其解毒作用。肝臟代謝後，有毒物質和解毒產物可隨膽汁分泌排出體外。所以，正常的肝臟本身是無毒的，寶寶可以放心食用，但不宜過量食用，要註意營養均衡。