鄭州作為河南省的省會城市，飲食文化豐富，其中蛋糕是深受市民和遊客喜愛的甜品之壹。在鄭州，最有名的蛋糕屬於“馮丹程響”和“金三角”。這兩家蛋糕店主要做手工蛋糕，在質量和口感上都有不錯的表現。
“馮丹程響”蛋糕店位於鄭州市二七區。以其獨特的設計和精致的蛋糕成為當地知名的蛋糕品牌之壹。店裏賣的蛋糕種類很多，有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、草莓蛋糕。蛋糕的配料很足，吃起來回味無窮。
“金三角”蛋糕店位於鄭州市管城回族區。壹進門就被店裏甜甜的香氣吸引。店裏提供的蛋糕口感細膩，甜度適中，很受年輕人的歡迎。其中星空蛋糕和巧克力蛋糕是當地人經常點的主要品種，味道也不錯。
總的來說，鄭州的蛋糕市場已經相當成熟，很多著名的蛋糕品牌都得到了美食評論家的稱贊，成為了大眾的美味佳肴。遊覽鄭州時，品嘗當地的糕點也是值得的。