100%純黑巧克力可以直接吃。這種巧克力也是原料做的，直接吃不會影響身體健康。但需要註意的是，100%黑巧克力的味道是苦的，有些人在吃的過程中可能會吞咽困難，所以第壹次最好吃壹小塊，以測試妳是否能接受這種味道。
100%黑巧克力的主要成分是天然可可豆。由於這種巧克力純度較高，在制作過程中不會添加白糖、牛奶等配料，最終的黑巧克力口感偏苦。100%黑巧克力營養價值高，其中可可脂可以抑制食欲，增強飽腹感，從而減少身體對其他熱量的吸收，適當吃壹些有助於減肥。
100%純黑巧克力，可以直接吃，也可以做成其他蛋糕，每個人都可以根據自己的口味找到最好的吃法。