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肉燉土豆和豆角怎麽做

食材明細豆角適量 土豆適量 豬肉適量 蒜瓣適量 大蔥適量 姜適量 食鹽適量 味精適量 花生油適量 老抽適量 胡椒粉適量

豆角土豆燉肉的做法步驟

1準備工作豆角洗凈土豆去皮切塊,蔥切段姜蒜切片,喜歡肥肉的可以用五花肉,不喜歡的把肥肉和瘦肉分開,壹定要放肥肉

2鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片變小,撈出(不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油),油不夠的話加壹勺花生油,把瘦肉加入翻炒之變白,再把蔥姜蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽

3放入豆角土豆

4翻炒至豆角土豆都沾上顏色

5加純凈水,不要過豆角切忌要不燉時間久了

6大火加熱是翻開,加入鹽繼續加熱

7收汁,中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了,聽有點吱吱響了就可以關火,加入味精翻幾下輕輕地哦~!準備裝盤吧!

8噔噔~!壹道美味又好吃的土豆豆角肉完成了!