1、寧波冬至習俗
“吃了湯果大壹歲。”，寧波有“拜冬至”，按照老寧波的習俗，要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃壹碗甜甜的番薯湯果，寓意把之前的黴運全部“翻”過去。酒釀圓子、湯團這天吃上幾個，寓意團圓、圓滿 。老寧波人還要做壹道烤菜年糕，寄托“年年高”的美好心願。
2、長沙冬至習俗
長沙舊有聚族人於宗祠祭祖的習俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式。各家還有吃糯米飯，做黴豆腐，煙熏臘肉。
3、福建冬至習俗
福建，冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象征興旺吉祥。
4、杭州冬至習俗
在杭州，人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，這樣寓意著“吃剩有余”。