1、就業方向與就業崗位
面向藥膳與食療配方、藥膳與食療方案制訂、傳統藥膳制作、快消品藥膳及現代藥膳制作等技術領域。
2、主要專業能力要求
具有在中 醫藥 理論指導下辨證施膳的能力；
具有制訂藥膳與食療方案的能力；
具有運用中醫藥膳食療理論進行藥膳組方的能力；
具有制作色、香、味、形、效膳品的能力；
具有制作現代藥膳的能力；
具有對病人及特殊人群制作營養餐的能力；
具有藥膳食療產業+信息技術的思維，提高教育消費者和開拓市場的能力；
具有探究 學習 、終身學習和可持續發展的能力。
3、職業類 證書 舉例
職業技能等級證 書 ：中醫體質評估與應用、醫養個案管理