100年的雞蛋
五
佐料
碰傷的生姜
適量的
大蒜
適量的
切碎的大蔥
適量的
腌胡椒
半勺
調味品
熱餾出物
適量的
大豆
適量的
蠔油
適量的
精制糖
1勺子
陳醋
適量的
麻油
適量的
茅臺
某人的品味
混合並攪拌
手藝
十分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
涼拌皮蛋的步驟
涼拌皮蛋步驟:1 1準備五個皮蛋。
涼拌皮蛋的步驟:2 2切成小塊，放在盤子裏。
涼拌皮蛋的步驟:在3個碗裏加入姜末、蒜末、蔥花和泡椒。
涼拌皮蛋步驟:4 4倒入熱油。
涼拌皮蛋步驟:5 5加入生抽、蠔油、糖、陳醋、香油，做成涼拌醬。
冷皮蛋的步驟:6 6成品。將調好的冷醬澆在皮蛋表面。