1、葉菜類:野蓮菜(野生蓮子)、紅楓、公公(向日葵)、蘇珊、龍須菜、清江、蕨菜(過貓)、芥菜、菠菜、香菜、杭白菊、莧菜、生菜(萵筍)、大白菜。
2.豆芽:苜蓿芽、豆芽。
3、蔥蒜:蔥、蒜、紅蔥、韭菜、大蒜、姜、韭菜、蒜苗、蒜苔。此圖由註冊用戶“妮子的文字”提供，版權聲明反饋。4.瓜果類:黃瓜(葫蘆科)、雞冠瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、蛇瓜、竹筍、佛手、玉米、秋葵。
5、茄子:番茄、辣椒、茄子、瓜茄子、甜椒。
6.根菜類:甘蔗筍、半天筍、玉米筍、竹筍、蘆筍、茭白、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、生菜。
7.菜花:菜花和西蘭花。
8.豆莢:豌豆、蕓豆、四季豆、大豆、毛豆、豇豆、豆王。
9.食用菌:紅喜菇(松茸)、白蘑、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、銀耳、茶樹菇。
10，生菜:茭白，芡實。
11，海洋蔬菜:紫菜、海帶(海帶)、豆瓣菜。