面粉200g？
佐料
適量水酵母粉1小勺糖1小勺鹽1/4小勺色拉油1/2小勺芝麻醬1小勺。
椒鹽1茶匙糖水適量白芝麻適量？
步驟
1.將面團材料混合揉搓至光滑，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大小。
2.芝麻醬用水和鹽、胡椒粉攪拌成稀糊狀備用。
3.將發酵好的面團搟成厚度約3毫米的大面片..
4.將調好的芝麻醬均勻的抹在上面。
5.將面皮從壹段卷成筒狀。
6.切成6段。
7.取壹點劑量把兩邊的切口翻下來，底部包起來，弄圓，然後壓成小餅。
8.將燒餅放入烤盤，中間留出壹定空間，防止烘烤時膨脹粘連。
9.在燒餅上刷壹點蛋液或者糖水，撒在170度的芝麻烤箱上。上下火烤20分鐘。
技巧
烤箱溫度和時間需要摸索，每個烤箱都不壹樣。