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如何沖泡紅茶,掌握這四個技巧!

沖泡紅茶需要掌握以下四個技巧:

1.暖杯潔具:泡茶前,用熱水沖洗茶具、茶杯等器皿,提高器皿溫度,有利於紅茶的清香,也能起到清潔器皿的作用。

2.茶葉用量:紅茶用量壹般為3-5g,根據個人口味和茶具大小調整。如果是玻璃泡法,可以將紅茶放入杯中。如果是蓋碗泡法,可以將熱水沿杯沿註入茶葉。

3.水溫:紅茶需要用高溫水沖泡,壹般控制在90-100度之間。如果是嫩春茶,水溫可以在90-95度之間。

4.沖泡時間:第壹次沖泡時間壹般在3-5秒左右,後續沖泡時間可根據個人口味適當延長。如果時間太短,紅茶的香氣和滋味都無法充分釋放。時間過長,茶湯會太濃,影響口感。

沖泡紅茶時,可以根據自己的口味加入適量的糖、牛奶、檸檬、蜂蜜等調味料,調制出不同風味的紅茶。