材料:雞蛋4個，低筋面粉100g，玉米油50ml，奶粉？35g左右，白糖70g，白醋幾滴。
1.首先，把蛋清分離出來，放在無水無油的容器裏。
2.然後準備三筷子，加壹勺糖，準備打蛋清。
3、在下圖的狀態下，加壹勺糖繼續發。
4.當蛋清有點稠的時候，加壹勺糖繼續打。
5.大約15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會脫落，即發送成功。
6.此時，在奶粉中加入45毫升水，攪拌均勻。
7.將兩勺糖放入蛋黃中，攪拌均勻。
8.加入洗凈的牛奶、面粉和油，攪拌均勻。
9.然後把蛋黃送到下圖的狀態。不要發太多。
10.最後將蛋清分三次加入蛋黃液中，攪拌均勻。
11.往電飯鍋裏倒壹點油，在鍋裏抹勻，防止粘鍋。
12，然後倒入攪拌好的東西，再把鍋抖幾下，把氣泡抖出來。
13，放入電飯鍋煮40-45分鐘，然後取出。