面粉吸附能力更強。面粉本身具有很強的吸附性,對付頑固油漬最是有用。取少量面粉,加水調成糊狀,塗在油漬的地方。等待面糊幹掉凝固之後,再揭開,油漬去無蹤,面粉有小麥面粉和玉米面粉,這些面粉可以制作各種面食,面粉還可以用來制作特色食品。面粉吸濕性比較強,所以要做好防潮濕的措施。
面粉的由來
春秋末期,公輸般創制了石磨。石磨用來磨礱谷物,既能磨脫谷物皮殼,又能作進壹步加工,使小麥的麩皮從麥面中分離出來,做成了面粉。當人們學會磨制面粉和米粉的時候,各種粉食制品乃應運而生。
面粉是壹種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。