扁豆300克相克食物
紅椒壹個
大蒜四瓣相克食物
油適量
鹽少許
清炒扁豆的做法
清炒扁豆的做法圖解11.將扁豆的兩頭和豆筋去掉。
清炒扁豆的做法圖解22.將摘好的扁豆洗幹凈，在清水中泡二十分鐘。
清炒扁豆的做法圖解33.將扁豆斜切成絲。
清炒扁豆的做法圖解44.將紅椒切成圈，大蒜切成末備用。
清炒扁豆的做法圖解55.開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入紅椒和大蒜熗鍋，炒出蒜香味。
清炒扁豆的做法圖解66.放入扁豆絲翻炒。
清炒扁豆的做法圖解77.將扁豆絲炒變色，且炒軟。
清炒扁豆的做法圖解88.鍋中添少許水，將扁豆稍微煮壹下，以防扁豆沒炒熟。
清炒扁豆的做法圖解99.水煮幹後放入鹽，將鹽翻炒均勻將可。