普通玉米可以用來做爆米花，但最好是大粒、飽滿、有光澤的爆米花。用這種玉米做出來的爆米花更漂亮，顆粒更大。
對於轉基因玉米，我國仍然沒有政府推廣。今年兩會上，農業部副部長牛盾公開表示，“目前批準種植的只有轉基因抗蟲棉和抗病毒番木瓜。主食中，轉基因產品還沒有商業化，肉、蛋、奶、水產品也沒有。市場上檢測出的轉基因玉米是壹些企業私自推廣種植的。
國家質檢總局近日公布的數據顯示，自2013+00年深圳口岸從壹船進口美國玉米中檢出MIR162轉基因成分以來，截至2014年4月，國家出入境檢驗檢疫機構* * *在1124000噸進口美國玉米及其制品中檢出MIR162轉基因成分，口岸檢驗檢疫機構依法對進口玉米及其制品作退運處理。