竹、薯入肺、膀胱經，能清肺止咳、清熱利尿，主治肺熱咳嗽、濕熱膀胱小便不利。
白鴨入肺腎經，能滋陰養胃、利水消腫，主要用於治療肺結核、骨蒸、咳嗽、水腫；
竹芋白鴨湯的做法:
材料:白鴨1只、百合幹20g、竹芋2-3個、北沙參10g、枸杞10g、紅棗20g、姜3片、蔥1根、精鹽1勺、黃酒20ml、胡椒粉5g、燉鍋。
練習:
將白鴨宰殺，去毛、去內臟，洗凈，切塊，放入沸水中焯去血漬備用；
將竹芋洗凈，去皮，切塊備用；
將幹百合、北沙參、枸杞、大棗用紗布包好，生姜切片，洋蔥切段備用；
將鴨塊、紗布袋、姜、蔥、黃酒、清湯放入燉鍋內小火燉約1小時；
取出紗布袋，用鹽和胡椒粉調味。
註意:白鴨吃多了氣滯腸滑，陽虛脾虛，外感不清，腳氣腫，腹瀉都不適合吃這個湯。