蒸黃瓜應該放什麽調料？

這道菜混合了黃瓜、胡蘿蔔、香菇等蔬菜和豆腐。黃瓜香甜酥脆，豆腐細膩嫩滑，香菇醇香四溢，讓普通的蔬菜吃起來很美味，也讓它們在夏天感受到壹絲涼意。材料:豆腐、黃瓜(為了更好的餡料，選擇較粗的黃瓜)、胡蘿蔔、鮮香菇、洋蔥、澱粉。調料:鹽和胡椒。

工藝:蒸

口味:其他口味

時間:

成分:

豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、澱粉、鹽、胡椒粉、香油、雞精各適量。

烹飪步驟:

1.黃瓜去皮切段，中間挖空做黃瓜杯；

2.將胡蘿蔔、鮮香菇、大蔥切碎，將壹小塊豆腐搗成泥，加入胡蘿蔔、鮮香菇、蔥花，加鹽、胡椒粉、香油、蘇怡賢、少許幹澱粉拌勻，制成餡料；

3.將餡料釀入挖好的黃瓜杯中，用手輕輕按壓；

4.鍋爐燒開後，將沖泡好的黃瓜杯放入其中，讓其燃燒6-8分鐘；

5.將蒸出的菜湯放入鍋中，加入少許鹽和素鮮調料，加少許水澱粉勾芡，滴幾滴香油，倒在黃瓜杯上。