啤酒加牛奶叫奶啤酒。奶啤酒（MilkBeer）是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的壹種新型發酵酒飲料，也就把酒文化和時尚養生結合在壹起·奶啤酒並不是單純的牛奶和啤酒在壹起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產工藝。
奶啤酒經過脫脂，把脂肪脫掉了，在保存了營養健康成份的同時，喝了也不會發胖，是時尚的飲品。奶啤酒好的品牌有：克菲爾奶啤；佳麗奶啤；內蒙蒙元奶啤。
擴展資料：
做法：
1、將酒、奶、糖、蛋均放容器中，均勻攪打充分。
2、倒入高腳大杯中，即可飲用。
3、根據需要也可以放冰箱冷凍。
營養成分：
是因為奶啤中含有異亮氨酸、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸，維生素B1、B2、B6，生物素、葉酸和蛋白質等豐富的營養成分。
百度百科-奶啤酒