蠶蛹的蛋白質非常豐富，適量食用蠶蛹可以補充人體所需的蛋白質和氨基酸。氨基酸是維持人體正常生理功能的必需成分。只有補充足夠的氨基酸，才能避免出現異常癥狀。蠶蛹還含有多種維生素和微量元素，食用後對身體有很多好處。
蠶蛹不僅可以作為原料食用，還具有壹定的藥用價值。蠶蛹入藥對治療咽喉腫痛和外感風熱有很好的效果。蠶蛹具有調節人體糖脂代謝的功能，含有大量不飽和脂肪酸，能在壹定程度上降低膽固醇和血脂，從而保持身體健康。
蠶蛹含有豐富的精氨酸，有助於消除疲勞，對慢性肝炎和心腦血管疾病有很好的治療作用。經常食用，蠶蛹還能起到抗菌防病的作用。其體內含有免疫物質，可預防多種疾病，有效抑制病菌，消炎抗感染。