準備材料:大蒜、豆瓣醬、水、花生、芝麻、耗油、孜然、澱粉、油、雞精。
1.首先將大蒜切成蒜末，如下圖所示。
2.用搟面杖將準備好的花生搟成花生狀，如下圖所示。
3.花生上放兩勺芝麻，如下圖。
4.準備壹個空碗，在碗裏加入鹽、孜然、蠔油、雞精，如下圖。
5.加入清水，如下圖所示。
6.加入壹勺澱粉，如下圖所示。
7.用勺子攪拌均勻，如下圖所示。
8.在鍋中加入食用油，如下圖所示。
9.用食用油炒蒜末，如下圖。
10，加壹勺豆瓣醬，如下圖。
11.將芝麻和花生倒入鍋中，如下圖所示。
12.加入準備好的調味水，如下圖所示。
13如下圖，把湯燒到冒泡。
14，如下圖，臭豆腐湯和調料做好了。