糯米500克
前腿肉300克
蘑菇100克
栗子300克
花生量
紅豆適量
醬油適量
蠔油適量
適量的鹽
鮮鮮美味
烹飪技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
香菇栗子鮮肉餃子的步驟
1
選帶筋花的前腿肉。這個位置的肉香而不膩。將肉切成長方形，加入鹽、糖、胡椒粉、超級醬油和蠔油。
2
攪拌均勻後放入冰箱冷藏6小時以上。
三
糯米提前用清水浸泡2-3小時，取出過濾後的水。
四
香菇泡好後切成丁，用少許油炒香。
五
倒入糯米，加入特級醬油。
六
翻炒幾分鐘，最後加入少許泡好的花生和紅豆拌勻，增加復合口感。
七
取壹片粽子葉，壹端卷成錐形，底部放炒飯料。
八
放入栗子和鹹肉
九
鋪滿了米飯。
10
把它包緊，綁好。
11
加水至粽子長約3厘米。大火煮開，小火燉2小時。