輔材：海帶絲、平菇、大白菜、蔥、姜、蒜頭、八角、幹油辣子、幹麻椒
作法：
1、臘豬腳需先燒壹下，那樣煮出去的變香更軟;
2、隨後把豬蹄劈成壹小塊的，焯水串壹下，再把豬蹄撈出;
3、海帶絲洗幹凈，切割成塊，預留;
4、姜切割成塊，蔥切條，預留;
5、隨後把豬蹄，海帶絲，蔥段，生姜，蒜頭，麻椒，幹油辣子放入電壓鍋裏燉好;
6、平菇切割成塊，大白菜掰成塊;
7、等臘豬腳燉好後，添加平菇，悶壹會;
8、再把把大白菜裝進去，最終天賦加點味精，壹會就可以起鍋了。
小提示：
1、因為臘豬腳火鍋的味兒會較為濃，並且十分的香辣，因而有高血壓的小夥伴們不太建議服用;
2、臘豬腳壹定要選擇好的，選購的情況下還記得壹定要在靠譜的店鋪購買，以防購到殘品。