湖南最有名的小吃有哪些？

1，常德牛肉米粉是湖南常德著名的特色小吃。湖南牛肉粉是用常德產的粗米，用開水煮熟，撈出放入碗中，配以牛肉湯、牛肉塊、辣椒、香菜、調料食用。常德牛肉米粉是湖南常德當地人喜愛的小吃。常德牛肉米粉的味道:米粉軟糯有嚼勁，牛肉鹹糯有嚼勁，湯汁清香回味無窮，非常好吃。

2.長沙臭豆腐是全國聞名的小吃。長沙臭豆腐外表黑，氣味深遠。炒好後加入辣椒醬和香菜，味道就不壹樣了。長沙臭豆腐在全國很多地方都可以買到，也可以品嘗到。長沙臭豆腐的味道:外酥裏嫩，麻辣鮮香，很不錯。

3.糖油粑粑是湖南長沙的著名小吃。糖油粑粑外觀金黃圓潤，十分誘人。糖油粑粑是糯米做的，用白糖或者紅糖炒著吃。糖油粑粑的味道:甜軟，非常好吃。糖油粑粑是壹種非常饑餓的食物。