材料？:糯米克油量糯米克豬肉克蔥姜蒜辣椒
淡醬油胡椒粉
荸薺
湯圓怎麽炒？
糯米泡發，大火蒸熟。
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準備好蔥、姜、蒜，切碎。
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馬蹄碎
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肉切好，肥瘦相間，用醬油花椒粉腌制。
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當糯米煮到差不多不熱的時候，用手把肉、調料、菱角壹起攪拌。
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揉面，糊澱粉。
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鍋是熱的，炸的金黃。
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最後結果
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技巧
1.當妳捏餃子時，糯米非常粘。想手上沾油就不沾手！
2.肉要有肥有瘦，糯米和肉各壹半左右，肉太油膩。
3.在飯團上滾壹層澱粉。當澱粉被飯團吸收後，就可以在鍋裏煎了。
4.把煎餃放在吸油紙上，就可以吃了。