250克蝦？皮帶100g？4個雞蛋:適量
佐料
白芝麻1檢查勺？2茶匙水？鹽和胡椒？石油？香油1？2根洋蔥絲？紅甜椒1切絲？大蒜1花瓣全碎了？茶心1斤切？醬油1茶匙？1茶匙蠔油:適量。
具體步驟
第壹步
1.1.先炒芝麻。2.雞蛋加2茶匙水、鹽、胡椒粉，油鍋燒熱，倒入1半個雞蛋，炒1芙蓉。重復煎第二朵芙蓉。3.加入油，炒蝦仁和扇貝。蝦變紅後，倒入碗中備用。放入油，將蒜、白菜、紅椒炒香，最後放入蔥、醬油、蠔油，最後用香油裹住尾部。4.把煎好的東西鋪在壹塊雞蛋芙蓉上，再蓋上另壹塊，然後切成兩半。剩下的海鮮可以鋪在上面，撒上芝麻。成為兩個人的海鮮芙蓉。
更多細節
烹飪訣竅
這是比較簡單的兩人份西餐，配紅酒很好。