1.制作工藝復雜:壇紫菜幹的制作工藝相對復雜，需要經過采摘、烘幹、腌制、烘幹等多道工序。這些步驟需要大量的時間和人力成本，所以生產成本比較高。
2.產量低:與其他類型的紫菜相比，壇紫菜幹的產量相對較低。這是因為壇紫菜幹需要特定的海洋環境和氣候條件才能生長，限制了其種植面積和數量。產量降低也導致市場供應相對不足，推高了價格。
3.品質和口感極佳:壇紫菜幹在質地、口感和味道上都優於其他類型的紫菜。通常口感更脆更嫩，味道更鮮美，不易變軟。這使得壇紫菜幹成為許多人喜愛的食品之壹，從而促進其市場需求和價格上漲。
需要註意的是，壇紫菜幹雖然價格高，但並不是所有人都能接受或者買得起。因此，消費者在選擇購買時，需要權衡自己的經濟能力和需求。同時，市場上還有其他種類的紫菜，如海苔、紫菜片等，價格相對實惠，可以作為替代品。