煮粽子:粽子壹定要在水燒開後放進去。再次燒開後，高溫煮3小時左右。烹飪時不要加入生水。要註意水餃不能和其他餃子壹起煮。趁熱拿出來。吃的時候翻開葉子，葉子又香又香。油而不膩，糯而不粘，鹹中帶甜，好吃才是上品。
蒸粽子:用蒸籠將適量飲用水放入鍋中。把粽子放在蒸籠上，分開煮。加熱至沸騰，保持14分鐘(速凍粽子20分鐘)。
擴展數據:
吃粽子的禁忌:
1，吃粽子的時候，最好同時喝茶幫助吞咽和消化，吃的適度，壹次少吃，選擇迷妳粽子。
2.吃粽子的時候要配壹份涼拌蔬菜水果沙拉，緩解腸胃不適。
3.粽子要充分加熱煮熟，直到變軟。
4.胃病患者如果吃粽子，可以選擇白米粽子。不沾糖，不吃太甜。
5.膽結石、膽囊炎、胰腺炎患者不宜吃脂肪、蛋白質含量高的餃子，如肉餡餃子、蛋黃餃子等。
百度百科-粽子