2.
大火，鍋中倒入適量的油燒熱。
3.3變熱後，將香菇丁倒入鍋中，用中火慢慢煎。
4.
炸至蘑菇丁變小，表面出現氣泡，取出控油備用。
5.
鍋裏留點底油，再加熱。
6.
將甜面醬倒入鍋中翻炒，然後加入2倍的溫水翻炒均勻。
7.
翻炒均勻，倒入炒好的香菇丁，翻炒均勻，然後轉小火慢燉。
8.
煮的過程中要仔細觀察，多攪拌，以免燒鍋。時間因數量而異。
9.
煮沸至水分蒸發後，加入切碎的花生，攪拌均勻。
10.
如果妳喜歡辣椒，在油辣子裏加點辣椒，拌勻。
11.
關火就可以出鍋了。可以把碗放在冰箱裏保存，也可以放在80度左右，裝在瓶子裏放在冰箱裏保存。