“五柳煎蛋”怎麽做？

五柳煎蛋\x0d\材料:雞蛋。\x0d\配料:木瓜、黃瓜、胡蘿蔔、蕎頭、生姜。可以直接買瓶裝的五柳菜，也可以選幾個。\x0d\糖醋汁:用適量米醋、糖、水混合，或用番茄醬加水。如果是瓶裝的五柳菜，汁是酸甜的，直接加熱就可以了。\x0d\調料:鹽\x0d\五柳煎蛋\x0d\1所以食材洗幹凈切絲。\x0d\2。首先將1雞蛋打入碗中備用。\x0d\3。鍋裏多放點油。油加熱後，將雞蛋放入鍋中。可以看到雞蛋膨脹起泡，金黃色後再瀝油。然後用同樣的方法煎其他的雞蛋，放在盤子裏。\x0d\4。把油倒出來，留壹點，把柳絲稍微炒壹下，倒入糖醋汁，加點鹽，拌勻，勾芡，直接倒在煎蛋上。\x0d\小建議\x0d\1。先把碗裏的雞蛋打好，再放在鍋裏煎，這樣可以防止濺油。\x0d\2。雞蛋可以壹個壹個煎，也可以砸到碗裏壹起煎，後者會粘成壹大塊。