油茶的正確打孔方法
沖泡油茶最好用剛燒開的水，這樣可以燒開壹些水。將油茶粉放入碗中，先在水壺中倒入少許溫水，浸泡油茶粉。然後開始攪拌，把油茶攪拌成泥狀。可以多攪拌幾次。等到火上的水燒開。
倒入開水後，繼續攪拌，油茶會變得均勻，充滿醇厚感。加點幹果味道會更好。放壹會兒，表面就會浮上壹層油。攪拌壹下就可以喝到美味的油茶了。將油茶粉放入碗中，用少許冷水攪拌均勻，然後倒入熱水沖走。而且不要直接用熱水沖泡，否則所有的油茶都會變成青春痘。