3根胡蘿蔔
管狀骨2公斤
佐料
江壹快
2克鹽
胡蘿蔔煲骨頭湯的做法
1.
首先大骨頭準備洗幹凈，然後用清水泡壹個小時，中間換三次清水。
2.
放入湯鍋中，加入壹定量的姜片去腥。
3.
註入壹些水，根據材料的多少來添加。
4.
我花了差不多兩個小時才把煲湯程序插上。
5.
這次是處理胡蘿蔔，刮去胡蘿蔔表面的皮。
6.
切成滾刀肉，洗凈。
7.
骨頭湯變白時加入胡蘿蔔，大概壹個半小時。
8.
按下沸騰鍵繼續沸騰20分鐘，加入適量鹽調味。
9.
骨頭和蘿蔔的精華都是熬出來的，非常好吃，骨頭的味道很濃。
10.
畫
烹飪訣竅
要壹次加足水，中途不能加水。把浸過血的骨頭煮壹下更幹凈。