廣式手撕雞有幾種調料。如何調整它們？

雞絲的調料有:糖10g、醬油2勺、香油1勺、辣椒油半勺、蠔油1勺。主料和配料:雞肉1只、姜1根、蔥1根、花椒適量、大料2根、香葉2片、蒜3根、熟白芝麻少許、香菜1根。

以下是壹些做法:

生產步驟:

1，將花椒、大料、香葉、姜、蔥放入電飯鍋。

2.將洗凈的雞肉放入電飯鍋中。

3.加入雞精級的水，然後按下煮飯鍵煮20分鐘。

4.將姜和蒜切碎，放入碗中。

5.再倒入醬油。

6.加入蠔油

7.加入芝麻油

8.加入辣椒油(不吃辣的省略這壹步)。

9.加入糖，攪拌均勻，制成果汁。

10，取出煮熟的雞肉，放入冰水中五分鐘，然後將雞肉沿線撕成條狀，放入碗中。

11.加入準備好的果汁，攪拌均勻。

12，然後放入盤中，撒上白芝麻和香菜碎即可食用。