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黑胡椒醬可以直接拌意大利面嗎?

黑胡椒醬可以直接拌意大利面。將水燒開,加入壹勺鹽和橄欖油,加入意大利面煮沸,然後煮大約8分鐘。將煮好的意大利面放入碗中,根據個人口味倒入適量的黑胡椒醬,用筷子將意大利面攪拌均勻,使每根意大利面都包裹在香濃的醬料中。

意大利面又稱意大利面條,是西式正餐中最接近中國人飲食習慣的糕點。意大利面有很多種,各有其名,長短不壹,其空心型被部分中國用戶稱為通心粉。

關於意大利面的起源,有人說起源於古羅馬,有人說是凱爾波羅從中國經西西裏傳到歐洲。作為面食的法定原料,杜蘭小麥是最硬的小麥品種,具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。杜蘭小麥做的面食呈黃色,耐煮,口感好。

意大利面條根據它的類型和形狀而變化。除了普通的直粉,還有螺旋型、肘型、蝶型、空心型、貝殼型等上千種意大利面。