1.將除黃油和鹽外的上述材料放入企鵝頂級廚師機中，低速攪拌均勻，然後中速攪拌成厚膜；
2.將黃油和鹽包裹在面團中，低速攪拌均勻，然後高速攪打出薄膜。這種面包對膜的要求不高，有鋸齒。
3、整形、滾圓、發酵至兩倍大小，手指按壓不反彈、不塌陷；
4.發酵後，分成6等份，圓形，松弛15分鐘。5.松弛15分鐘，再次重復塑形，表面刷蛋液，發酵40分鐘左右；
5.烤箱提前預熱200度火190度火；
6.取出發酵好的面包，中間切壹刀擠黃油，烤箱190度15分鐘。
表面蒜泥醬:黃油30g，蒜泥4g，鹽0.5g，香菜或蔥切末4g；
將以上攪拌均勻備用，塗抹在剛出爐的面包上，融化。如果妳不喜歡生蒜，再烤2分鐘。