1、最佳種植時間壹般在3月份的時候就可以開始種植了，夏季的時候由於溫度比較高，就會停止生長，冬季溫度比較低，也生長不出來，秋季天氣涼爽也適宜生長，所以秋季也適合種植野蒜，等氣溫在8-18度的時候就可以開始種植野蒜了，在種植的過程中土壤最好是選擇潮濕、光照充足、肥沃的沙質壤土，種植不到壹個月的時間就可以開始采收，春季壹般在4月份的時候采收，秋季壹般在10月份的時候進行采收。
2、選好野蒜品種，淘汰個體小、根部腐爛的鱗莖，除去幹葉，剪掉部分須根，即可播種。按照穴距15公分，每穴2-3個鱗莖，播後澆水。
3、蒜種植7-10天之後會出苗，出苗後每15天追壹次氮肥或者是復合肥，中期中耕除草。澆水應根據土壤情況來定，還需要註意雨後排澇。
4、在野蒜長4葉期後葉尖微黃，這是地下鱗莖膨大的標誌，這時要加強水肥管理，在澆水的同時每畝追施尿素20斤。