“粉條(雞蛋)能炒出這種味道！”
材料？
3個雞蛋
粉絲1團
胡蘿蔔半根
卷心菜1/4
壹小段洋蔥
蒜瓣2-3個
花生油適量
花椒
2湯匙醬油
壹點鹽
雞蛋炒面怎麽做？
粉絲提前用冷水浸泡，油炸時切成合適的長度。
將胡蘿蔔和卷心菜切絲
切洋蔥和大蒜(我們的大蒜都是3)
把雞蛋打勻備用。
鍋熱了，倒入油，把雞蛋煎熟，取出。
熱鍋倒油，然後放入胡椒粉(根據個人口味不需要加)和蔥花。
當蔥花爆香後，放入粉絲翻炒(如果這個時候粉絲會粘鍋，加壹點水)
將粉絲炒軟，然後加入胡蘿蔔絲。
加入之前的炒雞蛋
加入白菜和大蒜，生抽和鹽，翻炒片刻即可食用。
真的很好吃。