新鮮的活蟹也可以放在家裏的冰箱裏保存,但是保存之前要結合家裏的冰箱找壹個合適的泡沫盒,然後把新鮮的活蟹和茄子的腳全部紮起來,壹個壹個放在泡沫包裝裏;
用浸濕的毛巾蓋住泡沫盒的上層,蓋上泡沫盒,直接放入冰箱保存,活蟹可以存活5到7天。
擴展數據:
三門青蟹是浙江省三門縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。
三門青蟹色澤鮮艷,殼薄爪大,體壯飽滿,肉質細嫩,風味濃郁,是壹種低脂高蛋白食品。
三門青蟹含水量低,蛋白質含量高,氨基酸豐富,鮮甜。其肉質豐滿緊實,鮮美香甜,口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、飛鉗”的特色外觀,形成了優良的耐寒、廣鹽、耐溫品種。