1，姜母鴨起源於福建同安，流行於閩南，後來又傳播到中國其他地區，如臺灣省，甚至海外。是福建當地的傳統小吃。2.羊肉性溫。羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。在古代，羊肉被稱為_肉、舐肉、羯肉。
3.甘蔗(學名:Saccharumofficinarum英文名:Sugarcane)是壹種高大堅實的多年生草本植物。根狀莖粗壯和發達。莖的高度是3-5(-6)米。中國臺灣省、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合種植在土壤肥沃、日照充足、冬夏溫差大的地方。
4.草根湯的主要成分是白花蛇舌草、白茅根、米仁等。
5.餃子起源於中國古代的焦耳，原名焦耳，漢族傳統面條，已有1800多年的歷史。是東漢南陽聶陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明的，最初入藥。