先將面團方塊中的低筋面粉、水、花生油混合成面團，間隔20分鐘後將面團揉1分鐘，然後將面團分成七份。
2/15
壹個壹個回合。
3/15
七份是圓形的，用保鮮膜覆蓋，醒發30分鐘。
4/15
壓成圓餅，靜置10分鐘。
5/15
準備植物油和豬油以備使用。豬油可以用微波爐加熱融化備用。我的植物油是自己鮮榨的花生油，還沒有沈澱，所以有點渾濁。
6/15
用植物油刷案板。
7/15
把面團搟得盡可能薄，直到它變得透明。
8/15
先刷豬油，再刷花生油。
9/15
然後刷壹層豬油，再刷壹層植物油，撒壹點鹽和胡椒粉，然後拿起壹端，把薄薄的面團折成幾百片葉子。
10/15
然後把長長的薄薄的面皮卷起來，單獨放在保鮮袋裏，放入冰箱冷凍24小時。